Банкетная служба её Величества Екатерины Второй - организация фуршетов, банкетное меню на юбилей, на свадьбу; кейтеринговое обслуживание

Валованы с маслом сливочным и красной икрой

20

70,00р.

Валованы со щучьей икрой и сливочным маслом

20

60,00р.

Канапе с голубым сыром и грушей на русских хлебцах

25

60,00р.

Сыр "Эменталь" с винной ягодой на шпажках

25

50,00р.

Канапе с сыром "Рокфор" на груше

25

70,00р.

Канапе с семгой слабой соли и мягким сыром

30

90,00р.

Тигровая креветка и гуакомоле (в шоте)

50

110,00р.

Канапе с креветкой и свежим огурцом

25

70,00р.

Канапе с угрем горячего копчения и свежим огурцом

25

100,00р.

"Крудитэ" из свежих овощей с соусом рокфор (в шоте)

50

50,00р.

Витки из свиной лопатки с мягким сыром

30

60,00р.

Тарталетки набитые французским салатом с креветкой

40

80,00р.

Мини-клаб сэндвич с лососем и свежим огурцом

40

100,00р.

Мини-клаб сэндвич с мясом и свежими овощами

40

90,00р.

Профитроли "Светские" с нежной печенью теленка

40

70,00р.

Профитроли с беломорской семгой слабого посола

40

80,00р.

Зелёная спаржа с "Пармской" ветчиной

25

70,00р.

Курица – карри на салате Вальдорф

25

60,00р.

Копченая утка с филе хурмы

25

100,00р.

Расстегай с радужной форелью

30

60,00р.

Расстегай с телом белой рыбы

30

60,00р.

Слоеные пироги с овощами

30

60,00р.

Мини-курник с мясом цыпленка

30

60,00р.

Мини-курник   с французскими грибами

30

60,00р.

Пирожки "Дворцовые" с зеленым луком и яйцом

30

50,00р.

Пирожки "Дворцовые" с капустой

30

50,00р.

Пирожки "Дворцовые" с картофелем

30

50,00р.

Пирожки "Дворцовые" с мясом

30

50,00р.

Пирожки "Дворцовые" с вишней и мятой

30

50,00р.

Фруктовая ваза (виноград белый и красный, мандарины, клубника, ананас)

3000

2 500,00р.

Экзотическая фруктовая ваза (патахайя, рамбутан, личи, манго и мини-бананы)

3000

3 500,00р.

Ассорти ягод (малина, ежевика, клубника и голубика)

500

2 500,00р.

Фруктово-ягодное плато из киви, физалиса и ананаса

1000

2 000,00р.

Свежая клубника фломбированная тёмным шоколадом

1000

2 000,00р.

Конфеты ручной работы "Шоколадный грильяж"

20

30,00р.

Конфеты ручной работы "Фисташковый трюфель"

20

30,00р.

Мини-пирожное "Эстерхази" (бисквит с миндальным кремом)

25

60,00р.

Мини-пирожное "Граф Орлов" (птичье молоко)

25

60,00р.

Мини-пирожное "Опера" (шоколадный бисквит с орехами)

25

60,00р.

Фруктовое суфле (пирожное с манго и персиком маракуйя)

25

60,00р.

Шампанское "Советское" полусладкое

750

450,00р.

Шампанское "Абрау Дюрсо" полусухое

750

750,00р.

Игристое "Asti Martini" сладкое

750

1 750,00р.

Шампанское "MOЁT & CHANDON" брют

750

5 000,00р.

Шампанское "Детское" б/а

750

350,00р.

Морс клюквенный на меду

200

60,00р.

«Маркизка» по-дворцовому рецепту из малины и мяты

200

60,00р.

Сок "RICH" в ассортименте

200

60,00р.

Мин.вода "Архыз" б/г и с/г

500

120,00р.

Вода "Эвиан" б/г, "Перье" с/г

330

160,00р.

Минеральная вода "Дворцовая" с/г и б/г

500

60,00р.

Торт свадебный по индивидуальному заказу

1000

1 500,00р.

Каравай по индивидуальному заказу

1000

850,00р.

Статуэтка ангела для оформления стола

1

500,00р.

Работа официанта в костюме XVIII века (аренда костюма)

1

1 850,00р.